法式日式料理皆很拿手的主廚米村昌泰先生曾開業25年餐廳,
隨後在京都新門前開了與自己同名的「新門前 米村」,之後到京都的旅伴真的非常推薦親臨品味和風法式料理的神髓~(非常喜歡他們招牌門簾米字上的笑臉😊超級可愛😍)
這次要代購的是他們獨特自家製餅乾
鐵盒是由米村主廚所鍾愛的插畫師 -- 都久美沙織 繪製
蓋子描繪餐廳路線圖 - 新門前米村的入口
;盒身則描繪了「米村」溫馨可愛的世界
京都祇園 12 種風味
起司胡椒、澳洲堅果、酥脆穀物、抹茶、黑芝麻、黑糖豆粉、柚子、生薑、七味、榛果巧克力、椰子、蛋白霜
不要看他們簡樸的口味
餅乾中大量使用了一些京都著名店舖的原料:
如京都老字號茶店「丸久小山園」的抹茶
充份享受到茶葉的香氣、苦澀和餘韻
來自「京都鳴海屋」
由糯米製成的日本穀物(ぶぶあられ)
讓口感酥脆且香氣撲鼻
使用京都七味粉名店「七味家本舖」的調味
特別的辣味餅乾,讓辛辣與甜味之間取得了完美平衡!
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